- 2 стакана молока или кефира;
- 2 стакана лимонада или яблочного сока;
- 2 - 3 ст. ложки сахара.
Нарезать огурец на мелкие кусочки и положить в миску, посыпать сверху сахаром. Подождать немного, а затем смешать его с молоком или с кефиром, налитым в кувшин, и подлить лимонаду или соку. Напиток разлить по стаканам, кусочки положить ложкой каждому в стакан. Выпив напиток, съесть огурец маленькой вилкой или чайной ложкой.
(рецепт из отрывного календаря)
