- 500 - 600 г муки;- 1 литр молока;
- 2 яйца;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
0,25 стакана растительного масла;
- сахар;
- соль.
Молоко слегка подогреть, добавить дрожжи, яйца, сахар и соль по вкусу, тщательно перемешать. Дать настояться около 20 минут, затем влить растительное масло и растопленное сливочное масло. Перемешивая, ввести понемногу муку. Перемешать тесто так, чтобы не осталось комком. Выпекать на сухой раскалённой сковороде.
