плод известного растения, которое русские называют арбузом, малороссияне, турки и татары - кавуном, а индейцы - индуаном. Слово арбуз происходит от турецкого слова карпуз, которое означает тыкву. Арбуз по отличному своему вкусу в большом у нас употреблении; из него приготовляют сухие сахарные варения. Из семян его извлекают сладкое и приятное масло, которое с большою пользою можно употреблять в поваренном искусстве.
(из Справочного энциклопедического словаря
издания К.Крайя)
1847 год
Рецепты, проверенные временем:
Продолжение следует.
Комментариев нет:
Отправить комментарий