Примерное меню для детей в возрасте от 2 - 5 лет

Понедельник

Завтрак: Кофе, хлеб с маслом, яйцо.

Обед: 1. Борщ со сметаной. 2. Рисовый пудинг. 3. Клюквенный кисель.

Полдник: Кофе, хлеб с маслом, фрукты.

Ужин: 1. Творожники с соусом. 2. Компот из сухофруктов.

Вторник

Завтрак: Чай с молоком, хлеб с маслом, холодная телятина.

Обед: 1. Лапша молочная. 2. Мозги жареные с жареным картофелем. 3. Молочный кисель.

Полдник: Молоко с сахаром, крендели, фрукты.

Ужин: 1. Крупеник или омлет. 2. Клюквенный кисель.

Среда

Завтрак: Какао, хлеб с маслом, творог с холодной сметаной.

Обед: 1. Щи ленивые. 2. Рыбные котлеты с отварным картофелем. 3. Компот из урюка.

Полдник: Чай с молоком, сдобный хлеб, фрукты.

Ужин: 1. Пудинг рисовый. 2. Яблочный мусс.

Четверг

Завтрак: Молоко с сахаром, яичница с хлебом с маслом.

Обед: 1. Суп картофельный. 2. Голубцы с мясом и гречневой кашей. 3, Фруктовый мусс.

Полдник: Кофе с молоком, печенье (Альберт), фрукты.

Ужин: 1. Запеканка из овощей. 2. Компот из урюка.

Пятница

Завтрак: Кофе, хлеб с рубленой печёнкой.

Обед: 1. Суп пюре из томатов со сметаной. 2. Макароны с маслом. 3. Кисель.

Полдник: Молоко, кулебяка, фрукты.

Ужин: 1. Яичница. 2. Молочный кисель.

Суббота

Завтрак: Чай с молоком, хлеб с маслом, варенец, не жирная ветчина.

Обед: 1. Бульон с манкой. 2. Печёнка в сметане с картофельным пюре. 3. Печёное яблоко.

Полдник: Какао, ватрушка с творогом, фрукты.

Ужин: 1. Шарлотка. 2. Кисель.

Воскресенье

Завтрак: Молоко с сахаром, чёрный хлеб с маслом и сыром голландским.

Обед: 1. Перловый суп. 2. Котлеты говяжьи с морковным пюре. 3. Компот из сухих фруктов.

Полдник: Чай с молоком, пирог с яблоком.

Ужин: 1. Котлеты картофельные с грибной подливкой. 2. Печёное яблоко.

(из "Женского журнала")

№ 7 1928 года

Продолжение следует.

Cool Hous                   Семейный очаг                     domovoy